Ingrédients 1 boîte (450g) de pois chiches, égouttés et rincés 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux 1 concombre, coupé en dés 1/4 de tasse d'oignon rouge, finement haché 1/4 de tasse d'olives noires, dénoyautées et tranchées 2 cuillères à soupe de persil frais,...
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Soupe au gingembre et au potiron
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 échalotes 75 g de gingembre quelques brins d'herbes fraîches, comme la ciboulette ou la menthe huile d'olive extra vierge 1 litre de bouillon de légumes bio 125 ml de lait de coco, plus un supplément pour servir ½ cuillère à soupe de...
Pad Thäi
Ingrédients : 200 g de nouilles de riz complet 200g de poulet 2 carottes 2 oignons nouveaux Huile d’olive 1 gousse d’ail 100 g. de pousses de soja 1 citron vert 4 cs Sauce soja 2 cs de beurre de cacahuète 1 cc Sucre 2 œufs Quelques feuilles de coriandre 2 cs de...
Œuf poché aux épinards
Ingrédients pour 2 personnes : 250 g d’épinards frais ½ gousse d’ail Vinaigre 2 œufs frais 2 tranches de pain Préparation: Laver les épinards et les mettre dans une casserole sans les égoutter. Y presser l’ail. Les étuver en remuant jusqu’à ce qu’ils tombent. Saler...
Recette Poivrons Farcis
Ingrédients : 1/2 c. de riz non cuit 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 oignon moyen, haché 2 c. à soupe de concentré de tomates 3 gousses d'ail, hachées 500g de bœuf haché 1 boîte de tomates en dés 1 1/2 c. à thé d'origan séché Sel Poivre 6 poivrons...
Soupe à la courge musquée au curry
Soupe à la courge musquée au curry Les ingrédients Ingrédients 2 échalotes moyennes 2 gousses d'ail, hachées 6 tasses de courge musquée pelée et hachée 1 pincée de chaque sel de mer + poivre noir 1 1/2 c. à soupe de curry en poudre 1/4 de c. à café de cannelle moulue...
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Salade méditerranéenne de pois chiches
Ingrédients 1 boîte (450g) de pois chiches, égouttés et rincés 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux 1 concombre, coupé en dés 1/4 de tasse d'oignon rouge, finement haché 1/4 de tasse d'olives noires, dénoyautées et tranchées 2 cuillères à soupe de persil frais,...
Soupe au gingembre et au potiron
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Œuf poché aux épinards
Ingrédients pour 2 personnes : 250 g d’épinards frais ½ gousse d’ail Vinaigre 2 œufs frais 2 tranches de pain Préparation: Laver les épinards et les mettre dans une casserole sans les égoutter. Y presser l’ail. Les étuver en remuant jusqu’à ce qu’ils tombent. Saler...
Recette Poivrons Farcis
Ingrédients : 1/2 c. de riz non cuit 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 oignon moyen, haché 2 c. à soupe de concentré de tomates 3 gousses d'ail, hachées 500g de bœuf haché 1 boîte de tomates en dés 1 1/2 c. à thé d'origan séché Sel Poivre 6 poivrons...
Soupe à la courge musquée au curry
Soupe à la courge musquée au curry Les ingrédients Ingrédients 2 échalotes moyennes 2 gousses d'ail, hachées 6 tasses de courge musquée pelée et hachée 1 pincée de chaque sel de mer + poivre noir 1 1/2 c. à soupe de curry en poudre 1/4 de c. à café de cannelle moulue...