Ceviche

Ceviche

Le ceviche     INGRÉDIENTS pour 2 personnes:   500 g de poisson frais à chair blanche ferme de préférence, comme la sole (mérou, cabillaud ou lotte) 1 tasse de jus de citron vert 2 petites patates douces par personne 2 c. à café d’ail 1 c. à café de persil...
Gaufres

Gaufres

Gaufres TEMPS DE PRÉPARATION5 minsTEMPS DE CUISSON 5 mins LES INGRÉDIENTS (Pour 4 gaufres)20 g de farine de sarrasin20 g de farine d’avoine10 g de farine de coco2 œufsHuile de coco1 petite cuillère à café de bicarbonate de soudeLait de noix de cajou 1/2 tasse1...
Fajitas

Fajitas

FAJITAS     TEMPS DE PRÉPARATION 10 mins   TEMPS DE CUISSON 15 mins     Pour 4 fajitas   LES INGRÉDIENTS 4 blancs de poulet 1 poivron rouge + 1 vert 2 oignons 1 gousse d’ ail 4 cuillère à café coriandre 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de sauce salsa 4...
Pain Perdu à la Coco

Pain Perdu à la Coco

PAIN PERDU A LA COCO Temps de préparation 5 mins Temps de cuisson 5 mins Les ingrédients 4 tranches de pain (complet de préférence) 4 œufs ½ tasse de lait de coco ½ tasse de crème de coco 1 cuillère à soupe de sirop de coco 1 cuillère à soupe de coco râpée La recette...
Smoothie Bowl

Smoothie Bowl

SMOOTHIE BOWL Temps de préparation 5 mins Choix des ingrédients Des fruits frais : fruits rouges, pêches, abricots, mangue, avocat… Des fruits congelés coupés en morceaux : banane, fruits rouges… Du lait de coco, du yaourt ou du fromage blanc, des laits végétaux Des...
Cake Protéiné au chocolat

Cake Protéiné au chocolat

CAKE PROTEINE AU CHOCOLATTemps de préparation10 minsTemps de cuisson35 mins Les ingrédients200 g flocons d’avoine mixés (au blender, ou bien achetés directement en poudre)Environ 75 g de protéines en poudre aromatisées au chocolat (ou n’importe quel autre...